Przepis na faworki.

Tłusty czwartek rozpoczyna ostatni tydzień karnawału.A my go rozpoczynamy pieczeniem faworków. Paczki już zjadłyśmy , dlatego pieczemy faworki:). Sprawdzamy, co możemy znaleźć ze składników w domowych czelusciach, a resztę dokupujemy pędząc  do osiedlowego sklepiku.  Co nam potrzeba na faworki?

Składniki:

• 1/2 kg mąki
• 4 łyżki śmietany
• 6 żółtek
• 2 łyżki spirytusu lub octu
• 2 łyżki cukru pudru
• 5 dek masła
• 4 łyżki wody
• możemy dodać szczyptę soli do smaku,

do smażenia:

• 70 dek smalcu do smażenia , oleju rzepakowego, olej z orzeszków ziemnych (arachidowych) lub olej ryżowy

Składniki łączymy ze sobą i dodajemy do nich  rozpuszczone masło.  Zagniatamy i energicznie bijemy wałkiem  w ciasto przez około 15 minut, składając na pół, aż zaczną się tworzyć pęcherze powietrza. Ciasto odstawić na godzinę w chłodne miejsce, aby odpoczęło (po naszym biciu:)).

Jak ciasto odpoczywa to my idziemy na kawę....

•  po godzinie:

Ciasto bardzo cienko rozwałkowane na stolnicy , kroimy radełkiem na paski długości około  8 cm i szerokości około 3 cm. W środku każdego ciasta robimy nożem  nacięcie, przez które przekładamy jeden koniec ciasta.

W międzyczasie rozgrzać w szerokim rondlu olej i partiami wkładać faworki, szybko smażyć na złoty kolor z dwóch stron. Wyjmować i osączać z tłuszczu na papierowym ręczniku.

Po wystudzeniu posypać cukrem pudrem zmieszanym z cukrem waniliowym.

Smacznego.....

Muffinki z coca-colą.

Wypróbowałam przepis na muffinki z caca-colą.  Przepis trochę zmodyfikowałam- dodałam nadprogramowo czekoladę z rodzynkami i orzechami oraz   dżem jagodowy. Muffiny wyszły delikatne ale puszyste. Mają wilgotna strukturę i czekoladowy smak. Coca-cola w muffinkach jest niewyczuwalna.

Co potrzebujemy do upieczenia muffin?

• 150 ml  gazowanej Coca - Coli
• 4 łyżki kakao
• 160 g ciemnego cukru
• 100 ml oleju słonecznikowego/rzepakowego
• 2 jajka

Możemy dodać:

•  czekoladę - ja dodałam z orzechami i rodzynkami lub np: dżem jagodowy, co kto lubi:).

Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową.

Do jednego naczynia wsypujemy :

• mąkę, proszek, kakao, cukier.

Do drugiego wrzucamy :

•  roztrzepane jajka, colę, olej.

Jak już mamy przygotowane  wszystkie składniki to łączymy zawartość obu naczyń, mieszając krótko, do połączenia się składników.

Co dalej?

Foremkę do muffinek wykładamy papilotkami, do których nakładamy  ciasta do 3/4 wysokości papilotki. Piec w temperaturze 190ºC około 25 minut.

Możemy wystudzić i dowolnie udekorować lub wszystkie od razu zjeść:).

Smacznego!!

Lampy z odzysku.

Lampy z recyclingu. Którą powiesilibyście w domu?:).

www.liveinart.org 

www.thisiscolossal.com

phatcity.wordpress.com

www.innerdesign.com

www.artatheart.co.uk 

Krakowska NOVA KROVA, czyli z naturą na talerzu.

Korzystając z pięknej niedzielnej pogody wybrałam się do "NOVEJ KROVY" - pierwszej w Krakowie 100% wegańskiej restauracji.

Jako, że opinie o "Novej Krovie" słyszałam naprawdę różne - postanowiłam przekonać się na własnej skórze (i żołądku) jak to z tą Krovą jest naprawdę.

Pierwsze punkty Krova dostała już na wejściu - za wystrój.

Lekka stylizacja - utrzymana w biało czarnej kolorystyce, a do tego drewno - naturalne drewno, które idealnie pasuje do tego miejsca.

Po przejrzeniu menu - już wiedziałam czego chcę. Wybór padł na Klasyk - zupę, czyli krem pomidorowy z nerkowcami, bazylią, oliwą z oliwek i grzanką (za 8zł.) oraz na Novak Burgera w jasnej bułce z czerwoną fasolą, marchwią i pestkami słonecznika (za 14zł.).

Zupa krem była pyszna - wyrazista w smaku i idealnie sycąca. Burger też dostał ode mnie "5" pomimo tego, że ze względu na jego wielkość cała akcja jedzenia go szła mi dość opornie. Krótko podsumowując - jeśli ktoś liczy, że jedząc burgera będzie miał czysty talerzyk (i ubranie)- to albo jest szalony, albo jest specjalistą od bezwypadkowego jedzenia dużych burgerów z dużą zawartością różnych składników :)

 
 


NOVA KROVA
Plac Wolnica 12
31-061 Kraków
https://www.facebook.com/novakrovabistro

Prezent dla podróżnika i nie tylko...

Czy zdarza się Wam, że osoba którą planujecie obdarować prezentem ma już wszystko?

Dziś chciałam zaprezentować pomysł na bardzo oryginalny prezent jakim jest mapa - zdrapka.

Mapa jest pokryta złotą emalią która w bardzo łatwy sposób można zdrapać (używając paznokcia czy monety). Po zdrapaniu złotej emalii ukazuje nam się  dane miejsce w kolorze.

Mapa ma wymiary 82cm długość i 52cm wysokość, więc jest dość duża. Oryginalnie zamknięta jest w tubie, która zabezpiecza ją przed zniszczeniem.

Moja mapa czekała sobie sobie w tej tubie od lata. Poszukiwania ramki zakończyłam na IKEI, gdzie kupiłam idealną ramę.

Dziś z samego rana ostro zabrałam się do pracy i efekt wisi dumnie nad komodą.

Taką mapę bez problemu dostaniecie na angielskim amazonie bądź w sklepie internetowym toys4boys.pl

http://www.amazon.co.uk/Luckies-Scratch-Map-Personalised-World/dp/B003NCIPS6
http://www.toys4boys.pl/mapka-zdrapka-swiat-item3123.html

Meble ze skrzynek.

Pomysłowe, a przede wszystkim ekologiczne meble ze skrzynek. I mają dodatkową zaletę - można je dowolnie przestawiać i dopasowywać do powierzchni wnętrza. Od dawna sama mam zamiar urządzić salon meblami zrobionymi ze skrzynek. Oczywiście efekt mojej pracy opublikuje na blogu. Skrzynki już zamówione:).Jak Wam się podobają?

http://www.poetichome.com

http://ognjiste.blogspot.com

pinterest.com

http://matrixworldhr.wordpress.com

źródło: www.blog.designsquish.com, www.homeandhaus.com ,

Dekorujemy cz.2

Propozycja druga  na mojej liście "dekoracji na ścianę," to ozdoby które znalazłam  na  http://www.confettisystem.com/ , ale myślę , że sami możemy coś takiego wykonać. Przyznam , że wyglądają bardzo oryginalnie. Co myślicie o takiej dekoracji?:) .Ja jestem na -tak:).

DIY - kolorowe dekoracje na sciane. cz.1

Przytulną atmosferę w mieszkaniu często tworzą dodatki. Poniżej jeden z  pomysłów jak  nadać wnętrzu nowy  charakter małym nakładem finansowym. Pierwsza z propozycji - kolorowa i niestandardowa:). Nie wiem jak Wam, ale mnie się bardzo podoba.

żródło: http://www.creativebug.com/blog/yarn-banner-diy/

Dietetyczne ciasteczka owsiane.

bittersweet

 Przepis sprawdzony i wypróbowany. Ciasteczka robiłam na wiele sposobów, z rożnymi dodatkami i zawsze wychodzą smaczne.  W swoim tajnym zeszycie z  przepisami mam wiele sposobów na sprawdzone ciastka dietetyczne, ale ten cenie szczególnie, dlatego że nie zawiera mąki. Maja tylko jedna wadę, trudno się powstrzymać od sięgnięcia po następne:).

bittersweet

Co potrzebujemy , żeby zrobić ciasteczka owsiane?

Idziemy do sklepu i wybieramy:

•  banana
•  płatki owsiane - potrzebna 1 szklanka
• miód  1/2  łyżki
• suszone owoce :  żurawina , rodzynki itp. (ulubione owoce)
• kawałki czekolady (ja dodaje gorzką)
• orzechy - ja dodaje trochę tartych migdałów

Jak już mamy potrzebne składniki , to zabieramy do wykonania naszych ciastek. Bierzemy banan i rozgniatamy go widelcem  myśląc o czymś lub o kimś nieprzyjemnym , co ułatwia nam miażdżeniem owocu. Do banana, dokładnie tego co z niego został,o  dodajemy szklankę płatek owsianych , miód  i wybrane przez nas dodatki.  Wszystko mieszamy, a następnie formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego i lekko je  spłaszczamy.  Ciasteczka rozkładamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i  pieczmy  około 15 -20 minut w temp. 180°C.

Czekamy...czekamy...wyjmujemy z piekarnika....czekamy.... i ...zjadamy:).

Smacznego:).

bittersweet

DIY- lody z niespodzianką.

 Szybkie D.I.Y jak zrobić słodką niespodziankę. Na pewno nie tylko najmłodsze pokolenie doceni ten pomysł  :). Miłej zabawy:).

zródło:http://blog.evite.com/evite/2013/04/diy-pinata-cone.html